熱海のワインコレクションからItalian wine

《 Bollicine / 泡 》

・2018 Prosecco DOCG Sup. Ex.Dry "20・10", Le Manzane 6500
  フレッシュな果実味、柔らかな口当たり、最上質のプロセッコ。

・2012 More Rose, Cigognola 6800
  淡いピンクがとても心地よい、繊細なロゼの泡。

・Franciacorta Brut, Diciassette uno 7500
  ビオディナミ、自然派の泡。

・Franciacorta Dosaggio Zero "Uno", Andrea Arici 7800
  硬質の引き締まった味わい、ミネラル感の泡。

・Brut Metodo Classico Rose, Felsina 8800
  トスカーナの名門が造る特別なロゼ泡、極上のリッチさ。

・Champagne Brut "Intense" Mag 14, Lenoble 10000
  これぞシャンパーニュ、コクのある優雅な泡。

・Champagne "Brut Nature", Drappier 12000
  ピノノワール100%、糖添加無し。ふくよかな最上質感。

・2008 Champagne "Grande Sandre", Drappier 18000
  スペシャルなシャンパーニュ。奥深い味わい。

 *half bottle

・Champagne Brut, Bernard Bremont (half) 5000
  ハーフボトルの美味しいシャンパーニュ。

 

《 Bianchi / 白 》

・2016 Sauvignon, Falkenstein 6800
  アルプスの麓、ソーヴィニヨンブランの爽やかさと豊かな果実味。

・2016 Gavi "Vigneto Alborina", Castello di Tassarolo 7500
  樽熟成のコクと味わい、輪郭のしっかりした飲み応えあるガヴィ。

・2015 Gewurztraminer "Am Sand", Tenuta Lageder 8200
  洗練のゲブルツトラミネール、香りの宝石箱。

・2016 Chardonnay, Isole e Olena 10000
  銘醸ブルゴーニュに匹敵する柔らかく香ばしいシャルドネ。

 *half bottle

・2016 "Rossi Bass", Gaja (half) 7500
  ガヤのシャルドネ、ハーフボトル。

 

《 Rossi / 赤 》

・2007 Barbaresco Riserva, Bel Colle 7500
  きれいな果実、程よい熟成、素敵なバルバレスコ。

・2015 Pinot Nero, Falkenstein 7800
  イタリアらしく、果実味多めのピノノワール。

・2014 Barolo, Bel Colle 8200
  ドライブーケ、典型的なバローロのスタイル。

・2013 Chianti Classico Riserva, Brancaia 8500
  豊かなコクのキャンティクラシコリゼルヴァ、モダンスタイル。

・2016 Rosso di Montalcino, Siro Pacenti 8800
  並のブルネッロを凌駕するCP抜群のセカンド、深い香り。

・2015 "Barrua", Punica 9000
  サルデニア島のサシカイア、洗練のカベルネ。

・2011 Brunello di Montalcino, Silvio Nardi 10000
  柔らかく熟成したブルネッロ、複雑で優雅。

・2013 Barbaresco Riserva "Rio Sordo", Produttori 12000
  特級畑のバルバレスコ、エレガントで長い長い余韻。

・2011 Amarone della Valpolicella, Roccolo Grassi 15000
  雑味のない、ストイックなアマローネ。緻密で濃厚。

・2006 Brunello di Montalcino "Ugolaia", Lisini 25000
  ブルネッロ最高峰の一つ「ウゴライア」、飲み頃マックス。

・2015 Sassicaia, San Guido 28000
  やっぱりサシカイア、今はこの上なくエレガントです。

 *half bottle

・2012 Teroldego, Foradori (half) 2800
  ハーフボトルの赤、果実味豊かで柔らかく熟成。

・2013 "Barrua", Punica (half) 5000
  サルデニア島のサシカイア、洗練のカベルネ。ハーフボトル。

・2011 Brunello di Montalcino, Il Poggione (half) 6000
  クラシックブルネッロ、漆黒の赤ワイン。ハーフボトル。

・2014 Sassicaia, San Guido (half) 15000
  サシカイア、極上のハーフボトル!

 

*ワインの価格は別途消費税をいただきます。

 

2020-01-22| UpdatedNEW