アロマフレスカ熱海のコース料理course meal
卯月のコース Aprile
4月の熱海はまさにポカポカ陽気の春爛漫です。
春の食材をふんだんに使った香り高いコースが完成しました、
今月も存分にお楽しみ下さい。
季節のアロマフレスカコース (Lunch / Dinner)
アロマフレスカ熱海を堪能できる、旬の10皿コース
15,000 (税込16,500)
Antipasti stagionali
小前菜のヴァリエーション
才巻海老のカダイフフリット
毛蟹とキャビアの冷製パスタ
桜鱒マリネとトマトソルベ
モリーユ茸と筍のカプチーノ
稚鮎フリットとクレソンサラダ
Fedelini alla puttanesca fresca piu cipolla rossa
フェデリーニ フレッシュトマトのプッタネスカ
増田農園アーリーレッドのアクセント
Farfalle al ragù di vitello con i piselli
青豆のファルファッレ
仔牛とピゼッリのラグービアンコ
Orata rossa stufata con alghe e vongole
天然真鯛の香草蒸し焼き
生わかめと浅利のストゥファータ
Rinfresca bianca
パッションフルーツのフロマージュブラン
Arrosto di manzo e finferli con salsa all'uovo piu pepe nero
黒毛和牛"静岡そだち"とジロール茸
丹沢赤卵と黒胡椒のカルボナーラ風ソース
Tortino agli agrumi
熱海の柑橘とアカシア蜂蜜のジェラート
クランブルのトルティーナ
Maccia e Piccolini
お抹茶とイタリアの小菓子
お昼の特別コース (Lunch)
皿数を抑え少し軽くした、お得なランチコース
10,000 (税込11,000)
Antipasti stagionali
小前菜のヴァリエーション
才巻海老のカダイフフリット
桜鱒マリネとトマトソルベ
モリーユ茸と筍のカプチーノ
稚鮎フリットとクレソンサラダ
Fedelini alla puttanesca fresca piu cipolla rossa
フェデリーニ フレッシュトマトのプッタネスカ
増田農園アーリーレッドのアクセント
Farfalle al ragù di vitello con i piselli
青豆のファルファッレ
仔牛とピゼッリのラグービアンコ
Arrosto di manzo e finferli con salsa all'uovo piu pepe nero
黒毛和牛"静岡そだち"とジロール茸
丹沢赤卵と黒胡椒のカルボナーラ風ソース
Tortino agli agrumi
熱海の柑橘とアカシア蜂蜜のジェラート
クランブルのトルティーナ
Maccia e Piccolini
お抹茶とイタリアの小菓子
*食材の都合により、稀に料理変更の可能性がございます。
また、苦手な食材等、ご予約の際お申し付け下さいませ。
2024-04-01| UpdatedNEW